Pasztet warzywny

Składniki

• 300 g batatów pieczonych w piekarniku,
• 200 g cukinii tartej na grubych oczkach osolonej i odciśniętej,
• 200 g marchewki pieczonej w piekarniku,
• 100 g sera violife,
• 5 g majeranku tartego,
• 5 g masła extra 82% tł.,
• 10 g bułki tartej n/białkowa PKU,
• 3 g papryki ostrej mielonej,
• 6 g papryki słodkiej mielonej,
• 80 g cebuli,
• sól,
• pieprz czarny mielony.

Sposób przygotowania

Warzywa przecisnąć przez praskę do ziemniaków. W misce wymieszać razem z cukinią i startym serem. Doprawić do smaku. Wysmarować foremkę masłem i obsypać bułką tartą PKU. Włożyć do foremki i piec w 200 stopniach przez 25/30 minut. Wystudzić i schować do lodówki. Pokroić według uznania.

Wartości odżywcze

Smacznego!