Grillowany bakłażan w pomidorach

Lista składników:

• • 1

    duży bakłażan, 300 g

  • 2

    łyżki oliwy

  • 2

    ząbki czosnku, 10 g

  • 2g

    Kilka listków kolendry

  • 2g

    Kilka listków mięty

  • 1

    puszka pomidorów krojonych, 400 g

  • 1

    łyżeczka słodkiej papryki, 3 g

  • Sól, pieprz do smaku