Korma warzywna

Lista składników:

• • 2

    łyżki oleju, 20 g

  • 1

    cebula, posiekana, 100 g

  • 1

    zielone chili bez pestek, posiekane, 10 g

  • 1

    posiekany ząbek czosnku, 5 g

  • ½

    słodkiego ziemniaka, obranego i pokrojonego w kostkę, 100 g

  • 100 g

    cukinii pokrojonej w kostkę

  • ½

    dużej czerwonej papryki, pokrojonej w kostkę, 100 g

  • ½

    łyżeczki mielonego kminu rzymskiego, 1 g

  • ½

    łyżeczki kolendry mielonej, 1 g

  • ½

    łyżeczki mielonego kardamonu, 1g

  • 1

    łyżeczka kurkumy mielonej, 2g

  • 75ml

    ProZero

  • 1

    małe opakowanie „jogurtu” wegańskiego na bazie kokosa, 150 g

  • Do podania

    ryż lub pieczywo niskobiałkowe*