Leczo z bakłażanem

Lista składników:

• • 1

    mały bakłażan, 200 g

  • 150 g

    pieczarek

  • 1

    mała cukinia, 300 g

  • 2

    ząbki czosnku, 10 g

  • 1

    cebula, 100 g

  • 3

    łyżki oliwy, 30 g

  • 1

    łyżeczka suszonego oregano, 3 g

  • 200 g

    przecieru pomidorowego (passaty)

  • 1

    papryka czerwona, 140 g

  • 1

    papryka żółta, 140 g

  • Sól, pieprz do smaku