Letni bowl
Lista składników:
-
-
2
liście sałaty lodowej, 80 g
-
1
smoczy owoc*, 150 g
-
1
dojrzałe awokado, 140 g
-
1
liść czerwonej kapusty, 50 g
-
3
rzodkiewki, 45 g
-
5g
kilka listków mięty,
-
1
mały pomidor, 120 g
-
90g
długiego ogórka, w skórce
-
2
łyżki oliwy, 20g
-
Sól, pieprz do smaku
-
Sposób przygotowania:
Sałatę rwiemy na mniejsze kawałki, wsypujemy na spód dwóch miseczek.
Kapustę szatkujemy, a pozostałe warzywa, awokado i smoczy owoc kroimy w cienkie plasterki i układamy po połowie, promieniście na sałacie w każdej z miseczek.
Każdą porcję skrapiamy oliwą i posypujmy posiekaną miętą, solą i pieprzem.
*Dane dotyczące wartości odżywcze smoczego owocu na podstawie bazy Food Data Central (USDA), Energia - 68 kcal/100g , białko 0,68 g/100g, podaż Phe przeliczona z przelicznika 1g=50 mg.
W 1 porcji:
-
Energia (kcal)
295.9 -
Białko (g)
3.9 -
Fenyloalanina (mg)
154.9