OWOCE POD KRUSZONKĄ
Lista składników:
-
-
70g
mąki niskobiałkowej Mevalia Bread Mix
-
50g
cukru
-
1
opakowanie cukru waniliowego
-
50g
masła
-
100g
Rabarbaru
-
100g
Truskawek (świeżych lub mrożonych)
-
100g
Malin (świeżych lub mrożonych)
-
100g
Borówek (świeżych lub mrożonych)
-
Skórka otarta z 1 cytryny
-
Skórka otarta z 1 pomarańczy
-
Sposób przygotowania:
- Przygotowujemy kruszonkę: mąkę Mevalia, cukier, cukier waniliowy i masło umieszczamy w misce i mieszając dłońmi zagniatamy do powstania małych grudek, a następnie wstawiamy do lodówki na ok. 1h.
- Rozgrzewamy piekarnik do 180 °C.
- Rabarbar obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Używając świeżych owoców myjemy je a z truskawek usuwamy szypułki i również kroimy na mniejsze kawałki. (Owoców mrożonych nie trzeba wcześniej rozmrażać).
- W misce umieszczamy pokrojony rabarbar i wszystkie owoce, dodajemy otartą skórkę z cytryny i pomarańczy i całość mieszamy.
- Owoce wykładamy do małych kokilek lub jednego większego naczynia żaroodpornego.
- Kruszonkę wyjmujemy z lodówki, zagniatamy w rękach, aby powstały większe grudki a następnie posypujemy nią owoce.
- Całość pieczemy ok. 20 minut w rozgrzanym piekarniku
W 1 porcji:
-
Energia (kcal)
257 -
Białko (g)
1 -
Fenyloalanina (mg)
38