Tarta owocowa z masą mango i owocami

Porcje: 12

Lista składników:

- 250 g
  
  ProZero
- 50 g
  
  masła extra 82% tł.
- 30 g
  
  mąki n/białkowa PKU
- 100 g
  
  mango pulpy
- 50 g
  
  cukru
- 80 g
  
  malin
- 80 g
  
  truskawek
- 70 g
  
  borówek
- 100 g
  
  masła extra 82% tł.,
- 50 g
  
  cukru brązowego ,,Castor”
- 180 g
  
  mąki n/białkowa PKU
- 20 g
  
  wody

Sposób przygotowania:

Masło roztopić w rondelku, dodać mąkę, przygotować zasmażkę. Zalać ProZero i dodać cukier. Pulpę z mango gotować na małym ogniu, aż całość zgęstnieje. Wystudzić i zalać chłodną masą wypieczoną tartę. Ułożyć owoce i wstawić do lodówki na 2 godziny.

Ciasto

Rozgrzać piekarnik do 200 stopni. Wrzucić do miski masło i cukier brązowy, mieszać rękami, aż połączą się wszystkie składniki. Dodać mąkę i wymieszać. Dodać 1 łyżkę zimnej wody i mieszać, aż powstanie jednolita masa. Wyłożyć foremkę o średnicy 24 cm papierem do pieczenia i wyłożyć ciasto. Wstawić na 10 minut do zamrażarki. Następnie wypiec w rozgrzanym piekarniku 20 minut i wystudzić. Na koniec ozdobić owocami.

Energia (kcal)
219.34
Białko (g)
0.37
Fenyloalanina (mg)
16.25

Tarta owocowa z masą mango i owocami

Lista składników:

Sposób przygotowania:

W 1 porcji:

Apetycznie?
Podziel się przepisem z innymi!

BądźMY w kontakcie!