Chłodnik z zielonego ogórka
Lista składników:
-
-
400g
10 ogórków zielonych gruntowych
-
140g
4 małe ogórki konserwowe
-
5g
1 ząbek czosnku
-
25g
½ pęczka koperku
-
2g
½ łyżeczki mielonych nasion kolendry
-
10g
1 łyżka octu jabłkowego
-
200ml
ProZero
-
Sól i pieprz do smaku
-
200 ml
Pro Zero
-
Sposób przygotowania:
- Świeże ogórki myjemy i większość obieramy ze skórki (pozostawić 2-3 sztuki w skórce).
- Wszystkie ogórki, zielone (obrane i nieobrane, oraz konserwowe) kroimy na mniejsze kawałki i wrzucamy ze wszystkimi pozostałymi składnikami do wysokiego naczynia blendera kielichowego lub wysokiego garnka (jeśli używamy blendera ręcznego).
- Składniki miksujemy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
- Wstawiamy do lodówki do schłodzenia na min. 2 godziny.
- Serwujemy na zimno.
W 1 porcji
-
Energia (kcal)
62 -
Białko (g)
1.1 -
Fenyloalanina (mg)
40.25