Ciasto na makaron

Sposób przygotowania:

• Babkę namoczyć w 60 g wody przez 10 minut.
• Dodać do mąki.
• Dodać sól i wymieszać.
• Dolać 100 g wody i wyrabiać.
• Odstawić na 10 minut.
• Wałkować i wykrawać kształt makaronu np. cienkie paski.
• Gotować w osolonej wodzie. Ugotowany odcedzić.

Podawać z ulubionym sosem lub warzywami. Makaron gotować w zagotowanej i osolonej wodzie - 5 razy więcej wody niż makaronu, gotować 4-6 minut, prosto z garnka dodawać do sosu."