Krem z pora

Sposób przygotowania:

Pora umyj, pokrój w plasterki i opłucz pod bieżącą wodą. W garnku rozpuść masło i wrzuć plasterki pora. Duś do miękkości ok. 10-12 minut. Możesz wyjąć trochę pora i zostawić na później do ozdoby zupy.

Do pora dodaj gorący bulion, a następnie obrane i pokrojone na kawałki jabłko. Gotuj jeszcze 6-8 minut i zblenduj zupę na jednolity i gęsty krem. Dopraw zupę solą, pieprzem.

Podawaj ze świeżą bagietką lub grzankami z dodatkiem ziół (np. bazylia, natka pietruszki, kolendra).

Smacznego!