Pasta z batatów
Lista składników:
-
-
450g
batatów obranych
-
450g
papryki czerwonej
-
1/2
łyżeczki papryki wędzonej
-
2
łyżki soku z cytryny
-
sól, pieprz
-
Sposób przygotowania:
1. Bataty obrać i upiec w 180°C. Paprykę wydrążyć z gniazd nasiennych, polać delikatnie olejem i upiec w 210°C, aż skórka będzie przypalona. Upieczoną paprykę przełożyć do miski i przykryć folią aluminiową. Po 5 minutach skórka z papryki zejdzie sama.
2. Upieczone bataty zblendować z upieczoną i wyfiletowaną papryką, doprawić do smaku.
W 1 porcji:
-
Energia (kcal)
513 -
Białko (g)
13.05 -
Fenyloalanina (mg)
590