Pierogi - różne farsze

Sposób przygotowania:

Ciasto na pierogi

1. Do mleka dodać drożdże, babkę i odstawić na 10 minut. Wodę zagotować.

2. Do miski wsypać mąkę, dodać mieszaninę drożdży, babki i mleka. Dolewać powoli ciepłą wodę i mieszać drewnianą łyżką.

3. Następnie wyłożyć ciasto na blat i wyrobić ręcznie. Jeżeli ciasto będzie zbyt luźne, to możemy podsypać mąką.

Farsz

1. Ziemniaki obrać i ugotować. Cebulę i czosnek pokroić w drobną kostkę i przesmażyć na margarynie. Dodawać etapami umyty szpinak. Całość przesmażyć.

2. Dodać całość do ugniecionych ziemniaków i doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową.

Wartość odżywcze

Pierogi - różne farsze:

Energia (kcal) na 100g - 211,6kcal

Białko (g) na 100g - 0,6g

Fenyloalanina (mg) na 100g - 28,5mg

Farsz:

Energia (kcal) na 100g - 81,8kcal

Białko (g) na 100g - 2g

Fenyloalanina (mg) na 100g - 100,2mg