Odwiedziny babci

Aminokwasy stanowią podstawę do budowy białek organizmu, a także samodzielnie jako pojedyncze cząsteczki, pełnią wiele ważnych ról, dzięki czemu warunkują prawidłową realizację procesów życiowych. Dowiedz się więcej na temat właściwości aminokwasów i prawidłowego komponowania diety!

Sprawdź przepis na pyszne i zdrowe wietnamskie spring rolls. Dieta w fenyloketonurii nie musi być monotonna - zapraszamy po kulinarne inspiracje na niskobiałkowe posiłki.

Sposób przygotowania: Bakłażana kroimy w plastry grubości około 1 cm. Grillujemy z dwóch stron na patelni grillowej. Po około 3 - 4 minutach dodajemy pomidory w puszce, obrany i wyciśnięty czosnek, doprawiamy papryką, solą i pieprzem. Dusimy około 5 minut. Zdejmujemy z ognia, posypujemy ziołami i zajadamy!

Osoby z fenyloketonurią, ze względu na restrykcyjną dietę niskobiałkową narażone są na niedostateczną mineralizację kości. Takie nieprawidłowości występują w różnych grupach wiekowych i mogą być konsekwencją odstępstw od zaleceń dietetycznych przez chorych na PKU. Jak zadbać o mocne kości przy fenyloketonurii?