Pakora
- Data publikacji: 20.05.2021
- 10 min
Składniki
- 100 g extra uniwersalnego koncentratu mąki n/białkowej PKU,
- 100 g cebuli,
- 100 g szpinaku,
- 38 g oleju ryżowego,
- 10 g wody,
- 10 g czosnku,
- 2 g kuminu,
- 2 g kolendry,
- 1 g chili,
- sól i pieprz.
Sposób przygotowania
Czosnek i chili drobno posiekać, cebulę pokroić w piórka. Szpinak i kolendrę dowolnie posiekać. Wszystkie składniki wrzucić do miski, dodać koncentrat mąki, wodę i olej. Wyrobić gęste ciasto. Doprawi do smaku solą i pieprzem. Smażyć na małej ilości oleju ryżowego.
Wartości odżywcze
Pakora | ||
---|---|---|
wartości odżywcze | w całości | proponowanej porcji/sztuce |
Energia (kcal) | 761,96 | 152,39 |
Białko (g) | 5,73 | 1,14 |
Fenyloalanina (mg) | 309,82 | 61,96 |
Smacznego!